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妈妈的食谱 Posts

【白胖黄豆芽怎么种】3步骤在家自己发黄豆芽

白胖黄豆芽

自发黄豆芽的做法

白胖黄豆芽怎么种?3步骤在家自己发黄豆芽。市场上出售的无根白胖黄豆芽多数都加了许多化学药剂:无根剂,漂白剂,生长激素等,对身体是有害的,如果你和我一样害怕这些,从今天开始就自己在家发黄豆芽吧!发黄豆芽的第一步是一定要买可以发芽的黄豆,不是所有的黄豆都可以发芽的。黄豆芽一般3天(大约48个小时)便可长到1寸,4天(大约72个小时)长到2.5寸。气候和温度会影响黄豆的生长。温暖环境下黄豆长得比较快,冷的话则长得比较慢。我是用豆芽机发的。用豆芽机发黄豆芽也比较简单方便。豆芽机会自动洒水让黄豆芽含水量更足。喜欢白胖黄豆芽就要准备些鹅卵石压在黄豆上面。鹅卵石会给生长中的黄豆芽施加压力,在合适的压力环境下,生长出来的黄豆芽会更粗壮饱满,吃起来的口感会更爽脆更香甜。还有一点要注意的就是一定要遮光,中途也一定不能打开遮光布,黄豆芽见光会变色发苦。最好是把豆芽机放在阴暗的地方。

准备时间: 5 小时
种植时间: 43 小时
总时间: 48 小时
份量: 约±350克

材料

发黄豆芽材料120克 黄豆
一些 鹅卵石
 
 
 
 
 
 
 

做法

发黄豆芽步骤1把黄豆筛选好,洗净泡水5小时。沥干,冲洗。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
发黄豆芽步骤2豆芽机加入清水。将黄豆均匀的分布到三个培育盆中,放上石子。豆芽机装上水管,培植桶,放入培育盆,增压盘。装上喷洒器,盖上盖子,套上遮阳布。接通电源,选择适当的培育模式。
 
 
 
 
 
 
 
发黄豆芽步骤3每天早晚换水。黄豆芽一寸长左右就可以吃了。一般3天便可长到1寸,4天长到2.5寸。想让黄豆芽长到2.5寸的话,第3天时把石子拿掉黄豆芽会长得比较好。
 
 
 
 
 
 

营养成分

每一份量: 100 g 卡路里: 45.0 脂肪: 1.0 g 饱和脂肪: 0.0 g 不饱和脂肪: 0.0 g 反式脂肪: 0.0 g 碳水化合物: 4.0 g 糖: 0.0 g 钠: 0.0 mg 食用纤维: 1.0 g 蛋白质: 6.0 g 胆固醇: 0.0 mg