饺子皮食谱
今天和大家分享一款手工揉面饺子皮做法。做饺子皮有妙招，一个擀面棍就能搞定，又快又容易，想吃多少做多少。自己做的饺子皮软Q好吃又健康。大家也可以把食谱中的水，换成蔬果汁，做成五颜六色的饺子皮。
准备时间: 15 分钟
烹调时间: 0 分钟
总时间: 15 分钟
份量: 12个（直径8.5cm）
材料
100克 面粉
50克 水
1克 盐
适量 木薯粉/马铃薯淀粉（撒面用）
做法
将高筋面粉、盐和水放入搅拌盆中混合至成团。将面团取出，用手将面团揉圆，包上保鲜膜休息30分钟。
将面团揉至表面光滑，分割成2份。在面团表面撒一些木薯粉，用擀面棍将面团慢慢擀成大薄片，用圆形模具（直径8.5cm）压出6个饺子皮即可。将另一份面团依序做成饺子皮。做好的饺子皮可以撒上一些木薯粉叠起来，包上保鲜膜冷冻保存。剩余的面团可以做成面片来吃。