五红汤食谱
五红汤的做法。五红汤相信大家都不陌生,顾名思义是由五种红色的食材组合而成,分别是:红豆、红枣、枸杞、红皮花生(或红皮莲子)和红糖。五红汤可以帮助改善手冷脚冷、宫寒、痛经、脸色苍白等等,女生平时可以多喝保养自己。
准备时间: 0 分钟
烹调时间: 30 分钟
总时间: 30 分钟
份量: 4人份
材料
200克 红豆
60克 红枣(大约16颗)
40克 红莲子(开边无芯)
10克 陈皮
1200克 水
20克 枸杞
80克 红糖
做法
反复焖煮法:将红豆、红枣、红莲子和陈皮洗干净,放入锅子加水煮开后熄火,盖上锅盖焖凉(至少30分钟),焖凉后煮开,熄火再焖凉(至少30分钟),再煮开就可以了。
小贴士:反复焖煮法比较省火,最多反复3次就可以把红豆煮至熟烂了。
加入枸杞和红糖,再煮5分钟即可。