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标签:面粉

菠菜面条做法 – 不加一滴水,健康好看又好吃

菠菜面条

菠菜面条食谱

菠菜面条做法。这是我们家常做的菠菜面条。用的材料有面粉,盐和菠菜汁,不加一滴水,健康好看又好吃。菠菜面条可以浇卤、可以炒、可以做汤面,做法多样。用的是全自动面条机,面团成团后需要取出醒一醒才不会出毛刺或裂痕。

准备时间: 15 分钟
烹调时间: 5 分钟
总时间: 20 分钟
份量: 约±400克

材料

菠菜面条材料300克 面粉
3克 盐
140克 菠菜汁
 
 
 
 
 
 

做法

菠菜面条步骤1将面粉和盐倒入面条机。启动面条机。将菠菜汁一点一点倒入面条机入水口。成团后(出面前)停机把面团取出,盖上保鲜膜醒15分钟。
 
 
 
 
 
 
 
 
菠菜面条步骤2将面团撕成小块,放入面条机,选择出面。再将面压成面团,撕成小块,重新放入面条机出面即可。剩余在面条机里的面团可以撕成小块来煮。多余的面条可以冷冻保存。
 
 
 
 
 
 

面条的煮法:取锅放入1000克的水,加3克的海盐,煮开。放入面条煮5分钟即可。