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标签: 何首乌

黑豆首乌汤 – 益气补血、健脾和胃、乌黑须发

黑豆首乌汤

黑豆首乌汤食谱

黑豆首乌汤的做法。黑豆首乌汤具有益气补血、健脾和胃、乌黑须发、滋补肝肾的功效。家里的人都很爱喝这汤,特别是我妈妈,每次都能喝2大碗,因为多吃何首乌可以让白发变黑发,还年驻色变年轻。

准备时间: 0 分钟
烹调时间: 1 小时
总时间: 1 小时
份量: 5人份

材料

黑豆首乌汤材料A(A)
1500克 水
500克 鸡骨/鸡骨架
1小匙 细海盐
 
 
 
 
 
 
黑豆首乌汤材料B(B)
70克 黑豆
30克 黑枣
20克 桂圆
15克 何首乌
10克 党参
10克 黄芪
 
 

做法

鸡高汤步骤将水倒入锅中煮沸后放入鸡骨/鸡骨架,加入黑豆、黑枣、桂圆、首乌、党参和黄芪,转小火加盖熬煮1小时。加入细海盐,转大火滚一滚即可。

小贴士:我们家不喜欢吃熬汤的肉,所以用鸡骨/鸡骨架来熬。喜欢吃肉的话可以将鸡骨/鸡骨架换成鸡腿或其他部位。熬汤的时间也可以根据个人喜好调整,熬煮的时间越长,味道会越浓郁。