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标签:嫩姜

【腌嫩姜的做法】可以配寿司,生鱼片,皮蛋等

腌嫩姜

腌嫩姜食谱

腌嫩姜的做法。腌嫩姜除了可直接佐餐食用以外,还可以配寿司,生鱼片,皮蛋,鸡蛋,豆腐等吃。喜欢吃姜的朋友一定要收藏哦。

准备时间: 3 分钟
烹调时间: 2 分钟
总时间: 5 分钟
份量: 约±100克

材料

腌嫩姜材料100克 嫩姜
50克 水
50克 白米醋
50克 糖
¼大匙 细海盐
 
 
 
 

做法

腌嫩姜步骤1嫩姜洗净,去皮,切成薄片。取锅加1000克水煮开,加入姜片煮2分钟后取出沥干水分。将姜片放入耐热消过毒的玻璃容器中。煮姜片的水不要倒掉。可以加些水,黑糖,红枣,和桂圆熬成姜茶。
 
 
 
 
 
 
 
腌嫩姜步骤2将水,白米醋,糖,海盐放入锅中搅拌均匀。煮开后熄火,倒入放姜片的玻璃容器中。放凉,大约4-5个小时。将容器密封,收入冰箱,隔天就可以吃了。腌制时间越久味道越好。
 
 
 
 
 
 

营养成分

每一份量: 10 g 卡路里: 6.9 脂肪: 0.0 g 饱和脂肪: 0.0 g 不饱和脂肪: 0.0 g 反式脂肪: 0.0 g 碳水化合物: 1.5 g 糖: 0.0 g 钠: 0.0 mg 食用纤维: 0.0 g 蛋白质: 0.2 g 胆固醇: 0.0 mg