姜糖片做法
自制姜糖片做法。妈妈超爱吃姜糖的，我常常会做给妈妈吃！自己做的姜糖比糖果甜腻的感觉要淡一些，比姜的辛辣也温和一些。姜糖驱寒暖胃，喜欢吃姜的朋友们一定要试试看！
准备时间: 5 分钟
烹调时间: 1 小时
总时间: 1 小时 5 分钟
份量: ±200克
材料
200克 老姜
80克 糖
做法
老姜洗净，去皮，切成厚片。取锅放水（1000克）煮开，放入姜片，转小火加盖煮30分钟。
将姜片捞起，趁热加糖搅拌均匀。待凉后放入冰箱冷藏隔夜。
将姜片和糖浆一同倒入锅内煮开，转小火不停拌炒至反沙即可，大约30分钟。放凉后收入密封容器保存。