草莓果酱食谱
草莓果酱的做法。自己在家用新鲜的草莓做成的草莓果酱，颜色红艳明亮，果香浓郁，口感酸甜，好吃又健康。材料只需草莓、糖和柠檬汁。做好的草莓果酱可以涂面包，松饼，加入酸奶都非常适合，快学怎么做吧！
准备时间: 1 小时
烹调时间: 15 分钟
总时间: 1 小时 15 分钟
份量: 约±300克
材料
250克 草莓
80克 红糖
1小匙 柠檬汁
做法
草莓洗净，去叶子，抹干，切小块。将草莓块放入锅中，加糖搅拌均匀，静置1小时，使糖融化并呈现红色。
将草莓煮沸后转小火熬煮，要不时地搅一搅，煮至浓稠（画线果酱不会立刻混合）大约15分钟。离火并加入柠檬汁搅拌均匀。把煮好的果酱放入耐热消过毒的玻璃容器中。放凉，收入冰箱即可。