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蝶豆花干食谱

蝶豆花干做法。蝶豆花是天然的食物染色剂。许多蓝色或紫色的糕点或饮料都是用蝶豆花做的。新鲜的蝶豆花是怎么烘干的呢？以前妈妈是放在太阳下晒干的，而我是用干果机低温烘干。这样不但省事省时，也可以更好地保留蝶豆花的色素。

准备时间: 10 分钟
烹调时间: 5 小时
总时间: 5 小时 10 分钟
份量: ±2克

材料

45个 蝶豆花
 
 
 
 
 
 
 
 

做法

将蝶豆花放在干果机盘上，温度35度C，烘5小时至完全干燥。每小时上下交换果盘使受热均匀。