班兰汤圆食谱
传统班兰汤圆的做法。用新鲜班兰汁做的汤圆香气十足，色泽圆润，十分诱人。这可不是一般化工色素所可以取代的。还等什么，快去买材料自己来做汤圆吧！
准备时间: 10 分钟
烹调时间: 5 分钟
总时间: 15 分钟
份量: 约±190克
材料
100克 糯米粉
10克 糖
80克 班兰汁（请参考班兰汁的做法）
做法
把糯米粉，糖和班兰汁混合均匀，揉至表面光滑，分割成小团，搓成小圆球，放在白纸上。
取锅放水煮开，把汤圆放入锅内。用勺子搅动锅里的水，让汤圆动起来，不粘锅底。煮至汤圆浮起来后捞起，放入凉水中即可。
传统汤圆糖水的做法：取锅放入1000克的水煮开，放入100克的糖和1片班兰叶，煮10分钟即可。
营养成分
每一份量: 1 卡路里: 107.6 脂肪: 0.0 g 饱和脂肪: 0.0 g 不饱和脂肪: 0.0 g 反式脂肪: 0.0 g 碳水化合物: 24.1 g 糖: 3.4 g 钠: 4.8 mg 食用纤维: 0.0 g 蛋白质: 1.7 g 胆固醇: 0.0 mg