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标签:班兰汁

【班兰汤圆】香气十足,色泽圆润

班兰汤圆

班兰汤圆食谱

传统班兰汤圆的做法。用新鲜班兰汁做的汤圆香气十足,色泽圆润,十分诱人。这可不是一般化工色素所可以取代的。还等什么,快去买材料自己来做汤圆吧!

准备时间: 10 分钟
烹调时间: 5 分钟
总时间: 15 分钟
份量: 约±190克

材料

班兰汤圆材料100克 糯米粉
10克 糖
80克 班兰汁(请参考班兰汁的做法
 
 
 
 
 
 

做法

班兰汤圆步骤1把糯米粉,糖和班兰汁混合均匀,揉至表面光滑,分割成小团,搓成小圆球,放在白纸上。
 
 
 
 
 
 
 
 
班兰汤圆步骤2取锅放水煮开,把汤圆放入锅内。用勺子搅动锅里的水,让汤圆动起来,不粘锅底。煮至汤圆浮起来后捞起,放入凉水中即可。
 
 
 
 
 
 
 
 
传统汤圆糖水的做法:取锅放入1000克的水煮开,放入100克的糖和1片班兰叶,煮10分钟即可。
 

营养成分

每一份量: 1 卡路里: 107.6 脂肪: 0.0 g 饱和脂肪: 0.0 g 不饱和脂肪: 0.0 g 反式脂肪: 0.0 g 碳水化合物: 24.1 g 糖: 3.4 g 钠: 4.8 mg 食用纤维: 0.0 g 蛋白质: 1.7 g 胆固醇: 0.0 mg