田七花旗参汤食谱
田七花旗参汤的做法。田七和花旗参是非常常见的中药药材，我们家常用来煲汤喝。田七花旗参汤甘甜清香，具有降低血压、活血通路、补气养阴、化瘀止痛的功效。此汤孕妇、处于经期的女性、低血压者不宜食用。
准备时间: 0 分钟
烹调时间: 1 小时
总时间: 1 小时
份量: 5人份
材料
(A)
1500克 水
500克 鸡骨/鸡骨架
1小匙 细海盐
(B)
5克 田七
5克 花旗参
20克 淮山
20克 玉竹
30克 红枣
10克 枸杞
做法
将水倒入锅中煮沸后放入鸡骨/鸡骨架，加入田七、花旗参、淮山、玉竹和红枣，转小火加盖熬煮1小时。加入枸杞和细海盐，转大火滚一滚即可。
小贴士：我们家不喜欢吃熬汤的肉，所以用鸡骨/鸡骨架来熬。喜欢吃肉的话可以将鸡骨/鸡骨架换成鸡腿或其他部位。熬汤的时间也可以根据个人喜好调整，熬煮的时间越长，味道会越浓郁。